Cantina Villa Braida

La nostra
Storia

La costruzione della Villa risale al 1800 per conto di una facoltosa famiglia francese  che arrivò in Italia e che, con l’aiuto del Conte Emilio Ferdinando Braida, si insediò a Mogliano Veneto tra le splendide città di Venezia e Treviso. Ebbero quindi la possibilità, attraverso il figlio del Conte, di costruire l’attuale Villa Braida, meravigliosa dimora immersa nel verde della campagna, circondata da un enorme parco ricco  di alberi secolari.

Dopo la seconda Guerra mondiale la Villa subisce dei grossi cambiamenti, passa a Luigi Mastea che fece abbattere numerosi alberi, vendette gran parte delle statue e per decenni la trasformò in una Azienda Agricola soprattutto dedita alla produzione di uva bianca  e rossa.

Infine, nei primi anni ’90, venne adibita ad albergo di lusso con ristoranti e centro congressi.

Il
Presente

Attualmente Villa Braida è di proprietà  della Famiglia Zuin la cui volontà è di unire la passione dell’ospitalità a quella più antica del vino, prendendo ispirazione dalle terre che la circondano.

Infatti, grazie alla sua posizione strategica, Villa Braida si trova nel cuore della produzione dell’uva glera con la quale si produce il più noto Prosecco Doc.

Il
Futuro

Tra i progetti più ambiziosi da parte della famiglia Zuin, il più importante sarà il ripristino dei vecchi vigneti che circondano Villa Braida per poi ambire alla costruzione della cantina adibita allo stoccaggio del Prosecco Doc.

Attraverso una rete commerciale già consolidata il Prosecco Villa Braida sarà inizialmente commercializzato negli Stati Uniti ed in Inghilterra, i due mercati più importanti della vendita delle famose bollicine Italiane. 

Chi siamo

Enrico
Marcato

Dietro ai grandi progetti ci debbono sempre essere persone preparate, esperte e soprattutto in grado di soddisfare appieno le esigenze dei clienti e dei consumatori.

Per questo ed altri motivi, a seguire tutta la parte tecnica e commerciale sarà l’enologo Enrico Marcato, già produttore di vino ma anche esperto dei mercati USA e UK

Alessandro
Zuin

Non possono ovviamente mancare il marketing e le Pubbliche Relazioni che saranno curate direttamente da Alessandro Zuin, esperto tra le altre cose anche di comunicazione.

Il nostro vino

Denominazione

PROSECCO DOC

Virigno

100% GLERA

Zona di produzione

ZONA COLLINARE NELLA TIPICA AREA DOC PEDEMONTANA.

Vendemmia

MANUALE A METÀ SETTEMBRE.

Vinificazione

PRESSATURA SOFFICE CON FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA DI 14-16°C.

Affinamento

IN AUTOCLAVE SUI LIEVITI PER ALMENO 2 MESI.

Caratteristiche organolettiche

COLORE GIALLO PAGLIAERINO BRILLANTE, PERLAGE PERSISTENTE A GRAN FINE. FRAGRANZE DI FIORI DI CAMPO E FRUTTA A POLPA BIANCA. SAPORE ASCIUTTO, VIVACE, LEGGERMENTE FRUTTATO CON UNA DECISA VENA CITRINA.

Abbinamento

SI ACCOMPAGNA BENE A UNA VARIETÅ DI PIATTI, IN PARTICOLARE AD ANTIPASTI E PIATTI DI PESCE.

Chiusura

TAPPO SUGHERO A FORMA DI FUNGO.

Zuccheri

9,0 g/l

Bicchiere

VINO SPUMANTE SECCO.

Contatti

Contatti

Per avere maggiori informazioni sul prodotto e gli ordini contattaci alla mail info@cantinavillabraida.it

Sede Legale

Via Bonisiolo 16/B 31021 Mogliano Veneto (TV)

COME TROVARCI

Indirizzo

Via Bonisiolo 16/B

31021 Mogliano veneto (TV)

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I NOSTRI PRODOTTI

I nostri vini sono sempre disponibili presso VILLA BRAIDA, Mogliano Veneto (TV)

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